在食品工業(yè)中的選擇

  用在食品工業(yè)處理中的聚合氯化鋁 一般都是選用白色聚合氯化鋁來(lái)進(jìn)行，主要是因?yàn)槭称沸袠I(yè)的特殊性和白色聚合氯化鋁產(chǎn)品的性能。

  聚合氯化鋁廠家研究食品工業(yè)原料廣泛，制品種類(lèi)繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。廢水中主要污染物有

  (1)原料夾帶的泥砂及其他有機(jī)物等;

  (2)溶解在廢水中的酸——堿——鹽——糖類(lèi)等：

  (3)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等;

  (4)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;

  (5)致病菌毒等。

  白色聚合氯化鋁形成絮凝體速度快、塊大、活性高、沉降分離迅速、不用加其它助劑、比其它無(wú)機(jī)混凝劑加藥量少、制水成本底、使用PH值范圍寬、對(duì)高濁高溫水、低濁低溫水和有機(jī)污染水適應(yīng)性強(qiáng)、效果好。

  食品工業(yè)廢水的特點(diǎn)是有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐敗，一般無(wú)大的毒性。其危害主要是使水體富營(yíng)養(yǎng)化，以致引起水生動(dòng)物和魚(yú)類(lèi)死亡，促使水底沉積的有機(jī)物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。投加白色聚合氯化鋁和聚丙烯酰胺通過(guò)機(jī)械攪拌進(jìn)行反應(yīng)，反應(yīng)時(shí)間分別為3min,再進(jìn)行絮凝反應(yīng)，反應(yīng)時(shí)間為15min,絮凝反應(yīng)后的污水進(jìn)入混凝沉淀池。沉淀池將絮凝反應(yīng)后的混合液進(jìn)行固液分離后，澄清水進(jìn)入水解酸化池。

  目前因?yàn)榫酆下然X的這些優(yōu)勢(shì)使其在食品工業(yè)廢水處理中用途廣泛，主要處理：肉與肉制品工業(yè)、水產(chǎn)品加工工業(yè)、禽蛋加工工業(yè)、水果、蔬菜加工工業(yè)、乳品加工工業(yè)、制糖工業(yè)、糧食加工工業(yè)、淀粉工業(yè)、使用油脂工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)等產(chǎn)生的廢水處理中被廣泛應(yīng)用。